Neki informirani potrošači se pitaju o čemu se radi u vakum ambalaži? Naravno, oni ga tretiraju tako da rade s tvornički zatvorenim proizvodima, obično s hranom, tako da meso, kobasice i mliječni proizvodi zadržavaju svoj imunitet i nisu osjetljivi na propadanje. Vakuumski pribor za pakiranje sve je više dostupan kao kućni alati.
Općenito govoreći, vakuum pakiranje služi za zaštitu hrane od zraka, što je često važan uzrok truljenja hrane. Prehrambeni proizvodi mogu se pakirati u vakuumu pomoću posebnih vakuumskih vrećica ili vakuumskih posuda, za koje se preporučuju alati za zatvaranje vakuumskih pakiranja (zavarivači ili vakuumski paketi, u slučaju vakuumskih spremnika namijenjenih kućanskim potrebama posebne ručne pumpe koje pomažu u vakumskom zatvaranju spremnika mogu biti korisne .
Isključivanje dovoda zraka prilikom zatvaranja hrane vakumom pomaže u očuvanju strukture, boje i aditiva. Pakiranje s vakuumom također produžuje vrijeme skladištenja hrane. U slučaju uspjeha proizvoda koji se trebaju čuvati na sobnoj temperaturi, rok trajanja takvih proizvoda može se produljiti do četiri puta - kod uspjeha kruha od 2-3 dana, rok trajanja produžava se na 7-8 dana, za labave proizvode, poput kave ili čaja, rok čuvanja od 2-3 mjeseca produžava se na 12 mjeseci. Odabrani modeli mesa čuvani u hladnjaku mogu se nositi do 60 dana zahvaljujući upotrebi vakuum pakiranja. Zamrznuti proizvodi čija trajnost obično doseže 6-12 mjeseci, nakon vakuumskog pakiranja mogu se skladištiti u zamrzivačima do 26 mjeseci.
Iako je vakuumsko pakiranje uglavnom usmjereno na skladištenje hrane, vrijedi imati odjeću koja također živi skrivena u posebnim vakuum vrećama. U sadašnjoj činjenici usisavanje zraka iz torbe smanjuje volumen pohranjenih predmeta, zbog čega vakuumsko skladištenje odjeće može biti tretman za smještanje u stanove s ograničenim prostorom.